¿Por qué las dietas no funcionan? 1
Si has hecho muchas veces dieta habrás visto que TODAS funcionan a corto plazo, pierdes peso, pero por alguna razón luego, cuando acabas la dieta vuelves a recuperar el peso e incluso más, en la mayoría de las veces… Es más, según las estadísticas, esto ocurre en el 90% de los casos.
Las dietas no funcionan porque:
- Son algo TEMPORAL
- QUIERO ACABAR cuanto antes
- Quiero volver a lo que HACÍA ANTES, mi alimentación «normal»
- Son EXTREMAS y pierdes peso muy rápido
- Te hacen perder peso y PERDER MÚSCULO a la vez
- Te hacen creer que la CULPA la tienes tú
- Suponen PRIVACIÓN, SACRIFICIO, MAL HUMOR,… no tener vida social, esfuerzo, control
Siempre que hay DINERO que ganar habrá una dieta de moda o milagrosa que te hará perder peso rápidamente… y el problema es que FUNCIONAN… en el corto plazo, pero (asumiendo que son nutricionalmente correctas) no sirven de nada si no las INCORPORAS a tu día a día y siguen tus preferencias y forma de vida.
La forma de alimentarte que funciona
Porque comer es algo que haces varias veces al día, es mejor aprender a comer y alimentarte bien a largo plazo, que sea sostenible en el tiempo.
La «dieta» que sí funciona, o «tu dieta», «tu forma de alimentarte de forma diaria, regular, sostenible en el tiempo» es:
- Aquella que incluye alimentos que te gustan
- Aquella que te hace sentirte bien
- Aquella que te resulta fácil seguir y donde tienes estrategias para evitar alimentos o situaciones que no te convienen.
- SAVOR: Aquella donde eres onsciente de lo que comes y cuando lo comes.
Las razones por la que los nuevos expecialistas en alimentación siguen una aproximación diferente, que tiene diversos nombres, desde: anti-dieta, peso natural, salud para todas las tallas, alimentación intuitiva (la que sigue nuestro programa), son las siguientes: 2
Alimentación intuitiva
- Si las dietas no funcionan para la mayor parte de las personas, porque culpar al individuo y no al método
- Las dietas son blanco o negro, todo o nada. En este paradigma si alguien no está haciendo TODO, lo único que le queda es NADA
- Sienten que ayudar a las personas con este paradigma antidieta es la única forma confiable para conseguir su recuperación
- Sienten poco ético seguir utilizando en sus consultas los viejos paradigmas de dieta/peso
- El peso no es el problema -perder o no peso es una cuestión del cuerpo, no del cliente, o del especialista-
- No usar la báscula como medida del progreso ya que esto supone para la mayoría de las personas perder el FOCO en la SALUD y promover actitudes poco sanas alrededor de la autoimagen y autoconcepto
- Nuestra cultura define la salud por el tamaño o la apariencia. Tenemos que reenfocar esto y pensar en una concepción más polifacética
- Rechazamos poner a los clientes en este círculo vicioso de las dietas, ahora que sabemos que hay aproximaciones mejores ahí fuera
- La supervivencia de la industria (de las diestas) depende de que tu siempre vuelvas por más, una y otra vez
- La aceptación corporal es difícil en el ambiente actual, por lo que nos enfocamos mucho en otras formas de llevarlo a cabo como la exposición a imágenes positivas de cuerpos con sobrepeso, autohabla para gestionar los pensamientos negativos sobre el cuerpo, y técnicas para distraernos de la continua obsesión por el cuerpo
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Referencias
1 Connectyourbody.com, «La dieta que sí funciona», [en línea]. Disponible en la web: https://youtu.be/vgKnv7_efKY
2 Buzzfeed, «Dietista de peso neutral», [en línea]. Disponible en la web: https://www.buzzfeed.com/sallytamarkin/weight-neutral-dietitians
